Waar
Zuidoost-Moldavië: de districten Ștefan Vodă, Căușeni, Cimișlia en Basarabeasca
BGA-wijnstreek
Ștefan Vodă
Land van rode wijn aan de benedenloop van de Nistru
Ștefan Vodă is de zuidoostelijke wijnstreek van Moldavië, een BGA van ongeveer 10.000 hectare op de terrassen van de Nistru, vlak bij de Zwarte Zee. Ze is vooral bekend om haar rode wijnen, van Cabernet Sauvignon en Merlot tot Rară Neagră, de lokale druif van Purcari.
Landschap
De Nistru-terrassen, de weiden van de Botna en de Zuid-Moldavische vlakte
Hoogte
Meestal tussen 120 en 190 meter
Ștefan Vodă
Puglia (Italië)
Dicht bij de lage, warme heuvels van Puglia, waar een lang zonnig seizoen ook rijpe, gestructureerde rode wijnen geeft.
Bekend om
Gestructureerde rode wijnen en Rară Neagră
Ștefan Vodă in cijfers
De officiële cijfers van de BGA Ștefan Vodă, van het Nationaal Bureau voor Wijnstok en Wijn.
- wijngaard voor BGA-wijn
- ≈ 10.000 ha
- boven de zeespiegel
- 120–190 m
- zonnige dagen per jaar
- 310–320
- regen per jaar
- 450–550 mm
- gemiddelde jaartemperatuur
- 9–10 °C
- actieve temperaturen, opgeteld over het seizoen
- 3.000–3.450 °C
- dagen groeiseizoen boven 10 °C
- 179–187
Districten
- Ștefan Vodă
- Căușeni
- Cimișlia
- Basarabeasca
Natuurlijke gebieden
- Weiden van de Botna
- Terrassen van de Nistru
- Zuid-Moldavische vlakte
Rivieren
- Nistru
- Botna
- Cogâlnic
Het terroir van Ștefan Vodă
Klimaat
Droog, warm en lang
Ștefan Vodă ligt grotendeels in de droogste klimaatzone van Moldavië. Er valt 450 tot 550 mm regen per jaar, de gemiddelde temperatuur bereikt 9,5 tot 10 °C in het zuiden van de streek en het seizoen boven 10 °C duurt 179 tot 187 dagen. Met 310 tot 320 zonnige dagen krijgen blauwe druiven de tijd en de warmte om volledig te rijpen.
Landschap
Lange, zachte hellingen boven de Nistru
Het reliëf is matig geaccidenteerd, met halfdiepe valleien en lange, regelmatige hellingen van meestal 200 tot 400 meter lang en 3 tot 5° steil. De hoogte loopt van 7 meter aan de rivier tot ongeveer 291 meter, en de meeste wijngaarden liggen tussen 120 en 190 meter. De Nistru, die de grens vormt, en de Botna en Cogâlnic wateren de streek af.
Bodem
IJzerrode aarde in Purcari
De microzone Purcari dankt haar reputatie aan rode afzettingen uit het Tertiair, rijk aan ijzer en sporenelementen. In de hele streek overheersen leem en klei: lemige klei bedekt ongeveer 71% van de oppervlakte, klei 13% en kleiige leem 7%, vaak op alluviale klei en lössachtige afzettingen met een matige weerstand tegen erosie.
Overige foto’s: Wine of Moldova (ONVV)
De wijnen van Ștefan Vodă
Blauwe druiven beslaan ongeveer 57% van de BGA-wijngaarden en witte 43%. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec en Rară Neagră voeren de rode aan; Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Gris de witte.
Belangrijkste druivenrassen
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Malbec
- Rară Neagră
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Pinot Gris
-
Rood
Van granaatrood tot kersenrood, met baksteentinten bij het ouder worden. Morel, zwarte bes, framboos, pruimedant en specerijen; geconcentreerd, goed gebouwd, vol en fluweelzacht.
-
Wit
Van bleekgroen tot goudgeel. Elegant en bloemig met fris fruit, evenwichtig, vol en mineraal in de mond.
-
Rosé
Van lichtroze, rozenbottel en zalm tot framboos. Perzik, abrikoos, framboos en aardbei, met een fruitige, licht zurige frisheid.
Wijnhuizen van Ștefan Vodă
Wijnen uit Ștefan Vodă
Filter ze in de winkel
Gogu Winery Blanc de Merlot
€ 14,99 incl. btw
Niet op voorraad
Te Wā Cabernet Sauvignon Saperavi Merlot
€ 29,00 incl. btw
Niet op voorraad
