Te Wā

BGA Ștefan Vodă

Te Wā, of "de tijd zal het leren" in Maori, is een Moldavisch merk dat wordt geleid door een voorliefde voor exploratie en passie voor grote wijnen. TEWA staat voor een pure expressie van de natuurlijke elementen. Onze wijngaarden bevinden zich in Moldavië in de regio Stefan Voda, beroemd om zijn perfecte terroir voor sterke volle wijnen. Onze druiven worden selectief met de hand geplukt, in dozen van 10 kg. Door de kleine hoeveelheden kunnen we de oogst vroeg in de ochtend organiseren, gevolgd door een dag koelen in koelkasten. Dit draagt aanzienlijk bij aan het behoud van het aromatische profiel van de druiven en de topkwaliteit van de wijnen. Het vinificatieproces vindt plaats met minimale verstoring van de druiven. De meeste bewegingen van de wijn in de kelders maken gebruik van gravitatie, geen mechanische handelingen. Onze wijnen onderscheiden zich door hun ambachtelijke stijl en dragen de handtekening van hun auteur. Fascinerend en verleidelijk vertellen ze de verhalen van hun v