Vins Orange

Novak Limited Edition Alb de Onitcani

Un vin orange sec, intriguant et inhabituel, dû à la macération avec les peaux des raisins blancs de l'Alb de Onitcani, un cépage local. Couleur chaude, un léger sédiment naturel, typique pour ce vin. Le premier nez est riche en agrumes, une note facile de benzol le suit. Un vin expressif, pur, complexe, avec une fine touche fumée d'automne. En bouche, il explose de zestes d'orange et de pulpe d'orange confiturée, le zeste et le jus d'un pamplemousse blanc et rose. La fin de bouche est fraîche, suivi d'un bouquet d'agrumes confiturés, une note d'huile de pépins de raisin, tanins légers et agréables, très longue en bouche, parfaitement équilibrée et délicieuse. Un trésor pour les amateurs de vins blancs expressifs et atypiques !

Hors stock

Catégorie : Vins Oranges

Novak

Alb de Onitcani

IGP Valul lui Traian

2021