Novak Syrah Copceac
Un véritable rebel du sud de Moldavie, une alliance né de la syrah et copceac, couleur grenade foncé, l'arôme t'intrigue par les notes terreux avec des épices orientales, passant doucement à la cerise surmûrie avec une traînée d'herbes sèches. Le deuxième nez d'aronia avec des nuances de tabac, de poivre et de grains de café fraîchement torréfiés, de racine de betterave rouge fraîchement cueillie. La saveur déborde de pruneau doux, d'airelle, d'aronia, de prunellier avec une amertume de pierre brûlée, cerise noir et des tannins enveloppant le velours. L'acidité et le corps sont moyens. L'arrière-goût est poivré noir, légèrement terreux et minéral. Un sauvage à découvrir 🍷
€ 29,48 TVA incluse
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Photo: U.S. Geological Survey · CC0 · image redimensionnée
Profil du vin
- Millésime
- 2021
- Style
- Dry rouge
- Alcool
- 13.5 %
